シャンパーニュ愛好家の皆さまへ イベントのご案内

ソンブルイユ 第三回ワインメーカーズディナー

とき 11月30日木曜日

会費 25,000円

詳しくはこちら。

http://sombreuil.jp/restaurant.html

http://sombreuil.jp/wpos/wp-content/uploads/2017/10/11月30日_ﾍﾟﾃﾙｽﾃﾞｨﾅｰｲﾍﾞﾝﾄﾌﾗｲﾔｰ.pdf

シャンパーニュ愛好家の皆様へ イベントのご案内

フランス・シャンパーニュ地方の由緒あるメゾン、アヤラ社よりマネージング・ディレクター　アドリアン・ムーフラール氏を招いて、アヤラのプレステージ・シャンパンであるペルル・ダヤラを初めとする６種のシャンパーニュとアルティザン ドゥ ラ トリュフ パリの特別コース料理との極上のマリアージュが体験できる希少な機会です。皆様のご参加をお待ち申し上げます。
 
贅沢なトリュフをカジュアルに楽しめる
アルティザン・ドゥ・ラ・トリュフ パリ
アルティザン ドゥ ラ トリュフ パリはフランス生まれのトリュフ専門店です。
パリのBHV（ベー・アッシュ・ヴェー）に店舗を構え、日本では2017年7月に六本木に旗艦店をオープン。パリ本店同様に可能な限りオーガニックにこだわり、高品質なトリュフをたっぷり使ったお料理や、トリュフ塩やトリュフオイルを提供しています。類稀なる素晴らしい味を香りで希少価値の高いトリュフを、従来の日本国内のレストランでは無し得なかったお手ごろ価格で、カジュアルにお楽しみ頂けます。
 
【開催日】2017年11月20日（月）
【場所】　アルティザン ドゥ ラ トリュフ　　東京都港区赤坂9-7-4　東京ミッドタウン　ガーデンテラス1F
【開場】　18：30
【開始】　19：00～
【会費】　お一人様15,000円（シャンパン・デザート込6皿構成）
【ご予約】直接、アルティザンドゥ ラ トリュフへお問合せください。03-5413-3830
http://www.artisandelatruffeparis.jp/

シャンパーニュ愛好家の皆様へ 2件 イベントのご案内

〜シャンパーニュ  ラリエ『ソムリエ協会東京支部 分科会セミナー』 ～Share the art of drinking well～」

日付：2017年11月10日（金）

会場：ホテル雅叙園東京　「華つどい」2F

時間：14:30 - 16:30

定員200名様。

残席少なくなっております！

シャンパーニュ  ラリエ

『ソムリエ協会東京支部 分科会セミナー』

ホテル雅叙園東京 @目黒

2017年11月10日（金）

「どうしようかな〜」と迷っていらっしゃる方、お急ぎ下さい。

※ プロアマ問わず、どなたでも参加可能

※ ソムリエ協会の会員でない方も参加可能

(この機会にご入会も！)

フランシス・トリボー氏(ラリエ オーナー)

セルジュ・デュプス氏(1989年世界一ソムリエ)

野坂 昭彦 氏(トゥールダルジャン シェフソムリエ)

同時に登壇し、シャンパーニュ ラリエの解説が行われるという、何とも贅沢なセミナーです。

お申し込みはこちら

https://www.sommelier.jp/event/view/20171110_tokyobunkakai

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〜オート・クチュール　シャンパーニュの世界へようこそ〜

来日するアヤラのディレクター、アドリアン・ムフラール氏と一緒に５種のシャンパーニュとシェ松尾の特別コース料理がお楽しみいただけます。

 メゾン アヤラ
エドモンド・アヤラにより、グランクリュ畑の広がるアイ村に1860年に誕生した「アヤラ」は、150年以上の歴史を持つ、シャンパーニュ地方で最も歴史のあるメゾンのひとつです。1882年に創立された「グランド・マルク組合」の創立メンバーであり、英国王室とスペイン王室御用達の歴史を持っています。2005年に、同じアイ村で高い評価を得ているボランジェ・ファミリーの所有となってからも、小規模ながらも家族経営のメゾンとして、まさにオートクチュールのシャンパーニュ造りを守り続けています。シャンパーニュのメゾンでは数少ない女性のシェフ・ド・カーヴ、カトリーヌ・ラトリヴが女性的な、エレガントなタッチを加えています。
 
【開催日】2017年11月21日（火）
【場所】　シェ松尾松涛レストラン
【開場】　18：30
【開始】　19：00～
【会費】　お一人様25,000円（税・サ込）
【ご予約】直接シェ松尾松涛レストランへお問合せください。03-3485-0566
http://chez-matsuo.co.jp/restaurant/shoto/