第１８回シャンパーニュアカデミー プレステージ（上級）クラスを開講いたします。
講師はトゥールダルジャンシェフソムリエ野坂昭彦氏が担当いたします。
講義、各回５銘柄のシャンパーニュのブラインドテイスティングを通して、シャンパーニュの知識をより深く掘り下げ、お料理とのマリアージュを学びます。
また、基礎コースと違い、表現方法を学ぶ実践型講座でもあります。
最終回には、学んだ内容の試験を実施し、シャンパーニュ委員会よりディプロマを授与させていただきます。皆様お誘い合わせの上、ご参加くださいますよう、心よりお待ち申し上げます。
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日程: 4月20日(木)、5月16日(火)、6月20日(火）
時間: 13：00～15：00
場所: トゥールダルジャン 個室サロン“フレデリック”
講師: トゥールダルジャン シェフソムリエ 野坂 昭彦
(第3回アジア・オセアニア最優秀ソムリエコンクール日本代表）
受講料：64,000円（全3回：料理一品、税金、サービス料共）
※シャンパーニュの都合により、お席に限りがございますのでご了承ください。
お問合せ・お申込み：シャンパーニュ委員会日本事務局 担当：笹本
E-mail: yukari.sasamoto@champagne.jp F A X : 03-3405-8035
お申込み締切日：2月24日（金）
お申込み方法：上記E-mailまたはFAXにて下記必要事項をご記入の上、お送りください。
お申込み完了後、お振込み方法をご案内させていただきます。
メールの場合、件名は「18期上級申込み」で送信をお願いいたします。
